Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание термостата погружного HURAKAN HKN-SV40E
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40E — профессиональное оборудование для приготовления продуктов по технологии Sous Vide. Устройство поддерживает стабильную температуру воды в гастроемкости, ванне или другой подходящей емкости, позволяя готовить мясо, рыбу, птицу, овощи, гарниры и десерты в вакуумной упаковке с точным контролем результата.
Модель подходит для ресторанов, кафе, отелей, кейтеринговых компаний, производственных кухонь и заготовочных цехов. Благодаря рабочему объему до 40 литров термостат удобен для приготовления нескольких порций одновременно и организации стабильного технологического процесса.
Главные преимущества Hurakan HKN-SV40E:
- Точная температурная обработка. Продукты сохраняют сочность, естественную текстуру и вкус, а риск пересушивания заметно снижается.
- Простое использование. Термостат закрепляется на стенке емкости, после чего достаточно залить воду, задать температуру и время приготовления.
- Универсальность. Одна установка подходит для разных продуктов и рецептур — от нежного стейка и рыбы до овощей и длительно готовящихся мясных отрубов.
- Удобство для профессиональной кухни. Не требует отдельной ванны Sous Vide: устройство можно использовать с подходящими гастроемкостями и термостойкими емкостями нужного объема.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: термостат погружной / циркулятор Sous Vide
- Модель: Hurakan HKN-SV40E
- Назначение: низкотемпературное приготовление продуктов в вакуумной упаковке
- Максимальный объем воды: до 40 л
- Температурный диапазон: от +5 до +99 °C
- Точность установки температуры: 0,1 °C
- Таймер: до 99 часов 59 минут
- Мощность: 2 кВт
- Напряжение питания: 220 В
- Частота сети: 50 Гц
- Тип управления: электронное
- Способ установки: крепление на стенку емкости
- Габаритные размеры: 130 × 260 × 380 мм
- Вес: около 4,5 кг
- Бренд: Hurakan
- Страна производства: Китай










