Оборудование Abat: обзор бренда, линейки продукции и почему его выбирают рестораны и столовые
Abat — один из самых известных российских брендов профессионального кухонного оборудования. Рассказываем, кто его выпускает, какие линейки есть в каталоге, в чём сильные стороны техники и как не запутаться в маркировке.
Если зайти на кухню любой школьной столовой, больничного пищеблока или заводского комбината питания, почти наверняка там будет что-то от Abat. Этот бренд давно стал синонимом надёжной российской техники для общепита. В нашем каталоге больше полутора тысяч позиций Abat, и это одна из самых востребованных марок у наших клиентов.
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
Печь конвекционная Abat КЭП-10П-01
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П CHEFКто выпускает Abat
Abat — бренд группы компаний из Чебоксар. В неё входят АО «Чувашторгтехника», ООО «Элинокс» и ООО «Фросто». Группа работает на рынке торгово-технологического оборудования больше 55 лет. Это собственное производство в России со своими конструкторскими разработками.
Что входит в линейку
| Направление | Ключевые серии | Где читать подробнее |
|---|---|---|
| Пароконвектоматы | ПКА на 6, 10 и 20 уровней, инжекторные и бойлерные | обзор ПКА, ПКА 20-1/1 |
| Конвекционные печи | КЭП на 4, 6, 10 противней 600×400, компактная КПП | обзор КЭП |
| Тестомесы | ТМС серий LIGHT и CHEF | обзор ТМС |
| Линии раздачи | Аста, Сэйла, Патша, Премьер, Hot-Line, передвижные | сравнение линий |
| Другое тепловое | плиты, котлы, сковороды, фритюрницы, мармиты | страница бренда |
Почему выбирают Abat
Цена
Пароконвектомат Abat на 6 уровней с мойкой стоит в несколько раз меньше премиальных европейских аналогов того же класса. Для столовой, где нужно оснастить целую кухню, разница измеряется миллионами рублей.
Сервис и запчасти
Это, пожалуй, главный аргумент последних лет. Запчасти производятся в России и есть у дилеров и сервисных центров, а не едут месяцами из-за границы. Сервисные центры, работающие с Abat, есть во многих регионах. Простой кухни из-за сломанного аппарата обходится дороже самого аппарата.
Ресурс под нагрузкой
Технику Abat проектируют для социального питания: школы, больницы, производственные столовые. Это работа в две смены, большие закладки и не всегда бережное обращение. Конструкция простая и ремонтопригодная — без избыточной электроники, которую сложно диагностировать.
Полный комплект кухни от одного производителя
Тепловое оборудование, линии раздачи, электромеханика и нейтральное — всё в одном стиле, с одинаковыми стандартами подключения. Удобно проектировать и обслуживать.
Как читать маркировку
- ПКА 10-1/1ПМ2-01: ПКА — пароконвектомат, 10 уровней, GN 1/1, П — бойлер (В — инжектор), М — электронное управление, 2 — поколение, -01 — автоматическая мойка.
- КЭП-10П-01: КЭП — конвекционная электрическая печь, 10 уровней.
- ТМС-40НН-2П CHEF: тестомес спиральный, дежа 40 л, две скорости, серия CHEF.
- ЭМК-70КМ: мармит вторых блюд, глубина 700 мм, КМ — линия «Аста».
Слабые стороны — честно
Abat не про «умную кухню». У него нет интеллектуальных режимов, которые сами подстраивают процесс под загрузку, как у Rational. Дизайн функциональный, без изысков. Если вам нужен аппарат-шоумен в открытой кухне ресторана высокой кухни, возможно, стоит посмотреть премиальные бренды. Для всех остальных задач Abat закрывает потребности с запасом.
Купить Abat у официального дилера
«Рестобар» — официальный дилер Abat. Мы подбираем оборудование под ваше меню и помещение, поставляем с гарантией производителя, доставляем по Москве и в регионы, подключаем и запускаем. Популярные модели: пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ПМ2-01, печь КЭП-10П-01, тестомес ТМС-40НН-2П CHEF, мармит Аста ЭМК-70КМ.
Вопросы и ответы
Кто производит оборудование Abat?
Где производится оборудование Abat?
Есть ли гарантия на оборудование Abat?
Что популярнее всего из оборудования Abat?
