Гриль электрический Apach Chef Line SLGE49

Электрический гриль Apach Chef Line SLGE49 — профессиональная жарочная поверхность для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кулинарий и производственных кухонь. Оборудование предназначено для быстрого приготовления мяса, рыбы, овощей, морепродуктов, бургеров, колбасок, яиц, омлетов и других блюд методом контактной жарки.

Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в горячем цехе. Гладкая рабочая поверхность обеспечивает равномерное обжаривание и позволяет готовить продукты с минимальным количеством масла, сохраняя их вкус и сочность.

• Высокая производительность: увеличенная жарочная поверхность удобна для одновременного приготовления нескольких порций.
• Равномерный нагрев: электрические нагревательные элементы поддерживают стабильную температуру по всей площади плиты.
• Точный контроль приготовления: терморегулятор помогает выбрать оптимальный режим для каждого продукта.
• Гладкая поверхность: подходит для стейков, котлет, филе, овощей, яиц и блюд для завтраков.
• Удобная очистка: излишки жира отводятся в съёмный жиросборник, а гладкую плиту легко очистить после смены.
• Профессиональная конструкция: корпус из нержавеющей стали устойчив к нагреву, влаге и ежедневным нагрузкам кухни.

Для работы достаточно подключить гриль к электросети, установить нужную температуру, дождаться нагрева рабочей поверхности и разместить продукты на плите. После приготовления жир и остатки пищи направляются к сливному отверстию, а поверхность очищается специальным скребком или мягкой салфеткой. Простое управление делает Apach Chef Line SLGE49 удобным решением как для опытного повара, так и для персонала на линии раздачи или открытой кухне.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая жарочная поверхность (гриль).
• Серия: Apach Chef Line.
• Исполнение рабочей поверхности: гладкое.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочной плиты: сталь.
• Количество зон нагрева: 2.
• Температурный диапазон: до 300 °C.
• Управление: механическое, независимые терморегуляторы зон нагрева.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы.
• Установочная электрическая мощность: 6 кВт.
• Габаритные размеры: 400 × 900 × 850 мм.
• Размер рабочей поверхности: около 380 × 690 мм.
• Оснащение: регулируемые по высоте ножки, лоток для сбора жира, термостатическая защита.
• Назначение: профессиональные предприятия общественного питания и пищевые производства.