Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание вапо гриля (водяного гриля) Bartscher 370037
Вапо гриль (водяной гриль) Bartscher 370037 — профессиональное электрическое оборудование серии 700 для приготовления мяса, рыбы, колбасок, овощей, морепродуктов и других продуктов с характерным рисунком гриля. Аппарат подходит для ресторанов, стейк-хаусов, кафе, гостиничных кухонь, предприятий fast casual и столовых с интенсивной нагрузкой.
Главная особенность модели — водяная ванна под рабочей зоной. Вода собирает жир и соки, снижает образование дыма и пригорание остатков, а также помогает поддерживать более комфортные условия на кухне. Продукты готовятся на решётке с равномерным нагревом и сохраняют аппетитную текстуру.
- Меньше дыма и запахов благодаря использованию воды в поддоне.
- Стабильный нагрев для равномерной прожарки по всей рабочей поверхности.
- Универсальное применение — для стейков, бургеров, птицы, рыбы и овощей.
- Простое управление — температура регулируется механическим поворотным регулятором.
- Удобная очистка — жир и остатки приготовления собираются в водяной ёмкости.
- Профессиональное исполнение из нержавеющей стали для ежедневной эксплуатации.
Для работы достаточно заполнить водяную ванну, включить гриль, установить нужный уровень нагрева и дождаться разогрева рабочей зоны. После приготовления воду с жиром сливают, а решётку и ванну очищают. Конструкция рассчитана на понятную ежедневную эксплуатацию без сложных настроек.
Дополнительные характеристики
- Производитель: Bartscher.
- Артикул: 370037.
- Тип оборудования: электрический вапо гриль / водяной гриль.
- Серия: 700.
- Количество зон нагрева: 1.
- Мощность: 7 кВт.
- Электропитание: 400 В, 50 Гц, 3N~.
- Размеры оборудования: 400 × 700 × 850 мм.
- Размер рабочей поверхности гриля: 350 × 530 мм.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь CNS 18/10.
- Управление: механическое, с плавной регулировкой нагрева.
- Водяная ванна для сбора жира и снижения дымообразования.
- Предназначен для установки в составе тепловой линии Bartscher серии 700.
- Подключение должно выполняться квалифицированным специалистом.









