Тестомес спиральный HS-30 Foodatlas Eco 220В

Тестомес спиральный HS-30 Foodatlas Eco 220В — профессиональная машина для замеса дрожжевого, хлебного, пицца-теста, сдобного и других видов теста средней и плотной консистенции. Модель рассчитана на применение в пекарнях, пиццериях, кондитерских, кафе, столовых, ресторанах и на пищевых производствах с регулярной потребностью в свежем тесте.

Спиральный рабочий орган эффективно растягивает и насыщает массу воздухом, формируя однородную структуру без длительного ручного вымешивания. Оборудование помогает стандартизировать рецептуры, сократить трудозатраты персонала и повысить производительность участка.

Основные преимущества:

• объемная дежа 30 л — оптимальна для небольших и средних партий теста;
• спиральный механизм обеспечивает качественный замес плотной массы;
• питание от сети 220 В — удобно для установки без подключения к трехфазной сети;
• дежa и спираль из нержавеющей стали — гигиеничность и простой уход;
• защитная решетка повышает безопасность работы оператора;
• устойчивая напольная конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию.

Для работы загрузите ингредиенты в дежу в соответствии с рецептурой, закройте защитную решетку и включите тестомес. После завершения цикла отключите оборудование, извлеките готовое тесто и очистите рабочие поверхности. Управление не требует специальной подготовки: оператору достаточно соблюдать допустимую загрузку и технологию замеса.

Дополнительные характеристики

• Тип: спиральный тестомес.
• Модель: HS-30 Foodatlas Eco.
• Объем дежи: 30 л.
• Максимальная загрузка муки: до 12,5 кг.
• Максимальная загрузка теста: до 20 кг.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Материал дежи и спирали: нержавеющая сталь.
• Конструкция: стационарная дежа, напольное исполнение.
• Защитное устройство: металлическая решетка над дежой.
• Габаритные размеры: 730 × 390 × 900 мм.
• Масса нетто: около 95 кг.
• Отдельно приобретаемые опции: не предусмотрены.