Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса FIMAR 25/CN 2V
Спиральный тестомес Fimar 25/CN 2V предназначен для профессионального замеса различных видов теста. Он прекрасно подходит для формирования мягкого теста, что делает его незаменимым в производстве хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Благодаря высокой производительности, данная модель серии CN подходит для больших объемов работы на пекарне.
Съёмная дежа и поднимающаяся верхняя часть устройства значительно упрощают использование и уход за ним.
Тестомес предлагает два режима скорости, позволяя адаптироваться к различным требованиям вымешивания теста.
Особенности модели
Корпус машины покрыт ударопрочной краской,
Детали, контактирующие с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали,
На крышке дежи установлен предохранительный микровыключатель,
Модель снабжена крышкой из дымчатого поликарбоната,
Тестомес укомплектован съемной дежей и подъемной головкой с месильным органом; 2 скорости.
Характеристики модели
Производительность: 75 кг/ч
Тип: съемная дежа, подъемный верх, 2 скорости
Размер дежи: 32 л (ø400x260h мм)
Загрузка: 25 кг
Габариты (ДхШхВ): 780х430х730÷1240 мм
Число оборотов спирали: 90/180 об/мин
ВАЖНО!
Обратите внимание, что данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для работы с крутым тестом (например, тестом для пельменей, галет, пряников и различных видов макаронных изделий) рекомендуем использовать специализированные тестомесы для крутого теста.







