Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Panero SUN50CL
Спиральный тестомес Panero SUN50CL прекрасно подходит для интенсивного замеса различных видов теста, что делает его незаменимым в ресторанах, столовых, кафе и на торговых предприятиях в Москве.
Двухскоростной режим работы устройства значительно улучшает качество готового продукта, обеспечивая равномерную и мелкозернистую пористость хлеба.
Модель оснащена спиральным месильным органом и центральным отсекателем, что способствует эффективному и качественному замесу.
Особенности модели
- Укрепленная спираль для высоких нагрузок;
- Тихая работа благодаря ременной передаче;
- Специальная трансмиссионная передача, прекрасно подходящая для теста с влажностью более 55%;
- Дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности;
- Две скорости замеса;
- Два двигателя для повышения мощности;
- Два таймера для точного контроля процесса;
- Автоматическое переключение со скорости на скорость;
- Реверс дежи на первой скорости для повышения удобства;
- Все компоненты, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Характеристики модели
Скорость спирали: 200/100 об/мин;
Скорость дежи: 14 об/мин;
Вместимость дежи: до 50 кг;
ВАЖНО!
Обратите внимание, что данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста! Для таких задач (замес теста для пельменей, галет, пряников и макаронных изделий) рекомендуется использовать специализированные тестомесы для крутого теста.
