Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Mateka HYM 750 m
Спиральный тестомес Mateka HYM 750 m прекрасно подходит для замеса теста в сфере общественного питания, включая рестораны, столовые, кафе, а также на пекарнях и в кондитерских в Москве.
Уникальная конструкция машины включает разделительный цилиндр и прямоугольный брусок, расположенные в центре чаши, что обеспечивает равномерное распределение теста.
Каждая деталь, включая дежу и венчик, изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и защиту от коррозии.
Характеристики модели
Объем дежи: 124 л
Загрузка теста: 75 кг
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 750х350 мм
Нормативная загрузка 75 кг теста: 45 кг муки + 30 л воды
ВАЖНО!
Обратите внимание, что данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста. Для этой цели следует использовать специальные модели тестомесов, разработанные для работы с крутым тестом, таким как тесто для пельменей, галет, пряников и макаронных изделий.






