Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Mateka HYM 600 m
Спиральный тестомес Mateka HYM 600 m оптимально подходит для замеса теста в ресторанах, кафе, столовых и на торговых предприятиях, включая пекарни и кондитерские в Москве. Уникальная конструкция с разделительным цилиндром в центре чаши обеспечивает равномерное и качественное перемешивание ингридиентов, а дежа и венчик, выполненные из нержавеющей стали, гарантируют долговечность и легкость в уходе.
Характеристики модели
Объем дежи: 66 л
Загрузка теста: 45 кг
Механизм подъема головы: неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 600х290 мм
Оптимальные пропорции: 45 кг теста включают 25 кг муки и 20 л воды
Данный тестомес не подходит для замеса крутого теста!
Для работы с крутым тестом, например, для пельменей, галет и других изделий, рекомендуем использовать специализированные тестомесы.






