Официальный дилер(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестомеса для крутого теста Sigma Silver VE 200 HD
Тестомес для крутого теста Sigma Silver VE 200 HD с подкатной дежой специально разработан для замеса теста различных видов хлеба и хлебобулочных изделий, за исключением теста с уровнем влажности ниже 40%. Это оборудование прекрасно подходит для пекарен с средней и большой мощностью, особенно эффективно в связке с автоматическими линиями для тесторазделки.
Уникальная конструкция тестомеса серии VE включает два мощных мотора: один для вращения спирали и второй для вращения дежи в обе стороны.
Благодаря надежному механическому приводу, обеспечивается легкий подъем и опускание месильной головки, а мощный электромагнит уверенно фиксирует дежу на месте.
В комплекте с моделью идет одна подкатная дежа. Для обеспечения стабильного процесса производства и эффективного использования оборудования, мы рекомендуем иметь 1 или 2 дополнительные дежи, в зависимости от потребностей вашей пекарни.
Особенности модели
- Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали
- Два двигателя: один для двухсростной спирали и один для дежи с инверсией
- Кнопка импульсной работы дежи
- Электромеханическая панель управления с двумя таймерами
- Электромагнитная спираль для дежи
- Регулируемые ножки из нержавеющей стали
- Электрическая плата в корпусе под давлением
- Головка тестомеса, приводимая в движение гидравлической системой
- Защитный рычаг
- Сертификация ETL и EAC
