Машина тестомесильная ПищТех ТК-25НН

Машина тестомесильная ПищТех ТК-25НН — профессиональное кухонное оборудование для замеса крутого и плотного теста. Модель востребована в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, столовых, производственных цехах и на предприятиях, выпускающих полуфабрикаты. Оборудование помогает быстро подготовить тесто для пельменей, вареников, лапши, чебуреков, печенья и других изделий, где важна плотная однородная структура.

Тестомес сокращает ручной труд и обеспечивает стабильный результат от партии к партии. Вместительная 25-литровая дежа подходит для регулярного производства небольшими и средними объемами. Рабочие поверхности из нержавеющей стали соответствуют требованиям профессиональной кухни, не впитывают запахи и легко очищаются.

• Предназначена для замеса крутого, пресного и плотного теста.
• Рабочая емкость объемом 25 л — практичный формат для кафе, кулинарий и цехов полуфабрикатов.
• Нержавеющая сталь в зоне контакта с продуктом — гигиеничность и долговечность.
• Равномерное перемешивание ингредиентов без длительного ручного вымешивания.
• Компактное исполнение позволяет рационально использовать пространство производственной кухни.
• Простое управление: загрузите ингредиенты в дежу, включите замес и контролируйте готовность теста.

Для работы достаточно подготовить сырье по рецептуре, загрузить муку и жидкие компоненты в дежу, закрыть рабочую зону и запустить машину. После окончания цикла тесто выгружается для дальнейшей формовки. Такое технологическое оборудование для общепита помогает стандартизировать процесс и поддерживать темп работы кухни в часы высокой загрузки.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех ТК-25НН.
• Тип оборудования: тестомесильная машина для крутого теста.
• Объем дежи: 25 л.
• Назначение: замес пресного, пельменного, лапшичного, песочного и других плотных видов теста.
• Материал рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Конструкция дежи: стационарная.
• Сфера применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, пекарен, пищевых производств и фабрик-кухонь.
• Уход: очистка дежи и рабочих органов после отключения оборудования от электросети.
• Дополнительные опции: уточняются у поставщика; комплектация может зависеть от исполнения и партии производства.