Машина тестомесильная HDM(H)-50 Foodatlas (380V)

Машина тестомесильная HDM(H)-50 Foodatlas (380V) — профессиональное оборудование для механизированного замеса дрожжевого, пресного, песочного и других видов теста. Модель рассчитана на эксплуатацию в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, пищевых производствах и заготовочных цехах, где важны стабильное качество замеса и производительность.

Тестомес помогает быстро получать однородную массу без непромесов, сокращает ручной труд и делает результат повторяемым от партии к партии. Оборудование особенно удобно для приготовления теста для хлеба, булочек, пиццы, пирогов, лапши, печенья и полуфабрикатов.

Основные преимущества:

• Работа от сети 380 В — подходит для профессиональных кухонь и производственных площадок.
• Высокая производительность — позволяет готовить крупные партии теста за один цикл.
• Равномерный замес — рабочий механизм тщательно смешивает ингредиенты и формирует эластичную структуру теста.
• Снижение трудозатрат — персоналу не требуется выполнять длительный ручной замес.
• Надежное исполнение — рассчитано на регулярное использование в условиях профессиональной кухни.
• Простое управление — оператор загружает ингредиенты, выбирает рабочий режим и контролирует готовность теста.

Для работы достаточно установить машину на ровную устойчивую поверхность, подключить к трехфазной сети 380 В, загрузить компоненты в рабочую емкость и запустить замес. Рекомендуется сначала внести жидкие ингредиенты и часть муки, затем постепенно добавлять оставшуюся муку согласно рецептуре. После окончания цикла оборудование отключают от сети и очищают рабочие поверхности от остатков теста.

Дополнительные характеристики

• Модель: HDM(H)-50.
• Бренд: Foodatlas.
• Тип оборудования: профессиональная тестомесильная машина.
• Электропитание: 380 В.
• Тип сети: трехфазная.
• Назначение: замес различных видов теста в условиях предприятий общественного питания и пищевого производства.
• Рекомендуемые продукты: хлебное, дрожжевое, пресное, песочное тесто, тесто для пиццы и мучных полуфабрикатов.
• Эксплуатация: стационарная, в сухом производственном помещении.
• Требования к подключению: рекомендуется подключение квалифицированным электриком с учетом параметров сети и защитного оборудования.
• Опции: дополнительные опции для данной модели приобретаются отдельно только при наличии в ассортименте поставщика.