Машина тестомесильная Foodatlas HYW(H)-25 (AR) Pro 220 В

Машина тестомесильная Foodatlas HYW(H)-25 (AR) Pro 220 В — профессиональное оборудование для интенсивного замеса дрожжевого, пшеничного, слоёного и других видов теста. Модель рассчитана на использование в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, столовых, производственных цехах и точках с собственным хлебобулочным производством.

Тестомес помогает быстро получать однородную, эластичную массу без непромеса и снижает трудозатраты персонала. Спиральный рабочий орган эффективно вымешивает тесто, а чаша обеспечивает стабильную загрузку при серийном приготовлении хлеба, булочек, пиццы, пирогов и другой выпечки.

Преимущества Foodatlas HYW(H)-25 (AR) Pro:

• подключение к однофазной сети 220 В — удобно для большинства кухонь и небольших производств;
• производительный замес значительных объёмов теста за один цикл;
• реверсивное вращение помогает равномернее распределять ингредиенты;
• спиральная конструкция подходит для плотного и дрожжевого теста;
• прочная профессиональная конструкция для регулярной эксплуатации;
• сокращение времени замеса и повышение стабильности качества продукции.

Работа с оборудованием проста: загрузите ингредиенты в дежу, закройте защитный элемент, выберите необходимый режим и запустите замес. После окончания цикла извлеките готовое тесто и очистите рабочие поверхности. Для стабильного результата рекомендуется не превышать допустимую загрузку и соблюдать рецептуру.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: спиральная тестомесильная машина.
• Модель: Foodatlas HYW(H)-25 (AR) Pro.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Номинальная мощность: 1,5 кВт.
• Объём дежи: 50 л.
• Максимальная загрузка муки: до 25 кг.
• Ориентировочная загрузка теста: до 40–50 кг, в зависимости от влажности и рецептуры.
• Принцип замеса: вращающаяся спираль, дежа и отсекатель теста.
• Режим работы: реверсивный.
• Материал контактных элементов: нержавеющая сталь.
• Назначение: замес пшеничного, дрожжевого, сдобного и плотного теста.
• Дополнительные опции: отдельные опции для данной модели уточняются у поставщика.