Машина тестомесильная WHM(J)-12,5 Foodatlas (220V)

Машина тестомесильная WHM(J)-12,5 Foodatlas (220V) — профессиональное оборудование для быстрого и равномерного замеса теста на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Модель рассчитана на работу с различными видами теста: дрожжевым, пресным, песочным, слоёным и другими составами, требующими тщательного вымешивания.

Тестомес подходит для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов, столовых, кулинарных цехов, мини-производств и торговых предприятий с собственной выпечкой. Оборудование помогает стандартизировать качество теста, сократить ручной труд персонала и повысить скорость подготовки заготовок.

Основные преимущества:

• Загрузка до 12,5 кг теста за один цикл — оптимально для небольших и средних объёмов производства.
• Питание от сети 220 В — оборудование можно подключить без промышленной трёхфазной сети.
• Равномерное перемешивание ингредиентов для стабильной консистенции теста.
• Снижение физической нагрузки на повара и ускорение подготовки полуфабрикатов.
• Подходит для регулярной профессиональной эксплуатации.
• Простое управление: достаточно загрузить ингредиенты, выбрать рабочий режим и контролировать готовность замеса.

Для работы подготовьте ингредиенты по рецептуре, поместите их в рабочую ёмкость, закройте защитные элементы и включите машину. После завершения замеса отключите питание, извлеките тесто и очистите контактирующие поверхности. Не рекомендуется превышать допустимую загрузку: это важно для сохранения качества замеса и ресурса привода.

Дополнительные характеристики

• Модель: WHM(J)-12,5.
• Бренд: Foodatlas.
• Тип оборудования: профессиональная тестомесильная машина.
• Максимальная загрузка: до 12,5 кг теста за цикл.
• Электропитание: 220 В.
• Назначение: замес теста для хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий.
• Область применения: пекарни, кондитерские, HoReCa, пищевые производства и заготовочные цеха.
• Рекомендации по эксплуатации: использовать на ровной устойчивой поверхности, соблюдать нормы загрузки и регулярно очищать рабочие узлы.
• Опции: дополнительные аксессуары и комплектующие приобретаются отдельно при наличии у поставщика.