Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание аппарата пончикового Сиком ПРФ-11/300AD (D40)
Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300АD (D40) прекрасно подходит для использования в торговых учреждениях и заведениях общественного питания в Москве. Он предназначен для формирования и жарки пончиков в горячем масле.
Особенности модели
Аппарат оборудован дозатором с встраиваемым счетчиком, который имеет фискальную память.
Это позволяет контролировать производственные процессы в условиях многосменного режима работы.
Каждый оператор получает уникальный PIN-код, а технолог или администратор могут запрашивать ежедневные и еженедельные отчеты об объеме производимой продукции.
Дополнительно, технолога или администратор могут с помощью специальных кодов доступа контролировать расход фритюра и вовремя его менять, что способствует улучшению качества готовых пончиков.
Аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а дозирующий делитель представлен из безопасного пищевого алюминиевого сплава.
Обратите внимание, что поддон для выгрузки пончиков не входит в комплект.
Для изменения диаметра пончиков необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару соответствующего размера (плунжер и втулка по отдельности).
Характеристики модели
Съемная плунжерная пара диаметром 40 мм позволяет производить пончики весом от 40 до 45 грамм.
Максимальная производительность составляет до 300 штук в час как для дрожжевых, так и для смесевых пончиков.
Вместимость фритюрной ванны достигает 12 литров.
Время нагрева не превышает 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора составляет 7 литров.
