Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание аппарата пончикового Сиком ПРФ-11/1200D (D40)
Автоматический аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/1200D (D40) прекрасно подходит для использования в торговых точках и заведениях общественного питания в Москве. Он предназначен для формирования и жарки пончиков в разогретом масле, обеспечивая высокое качество и отличные вкусовые характеристики продукции.
Особенности модели
Данный пончиковый аппарат оборудован дозатором с фискальной памятью, что позволяет использовать его в нескольких режимах, эффективно управлять его работой при многосменной эксплуатации.
Каждый оператор получает индивидуальный PIN-код, а технолог или администратор имеют возможность легко получать отчеты о производстве продукции за день или неделю.
Также технолог может отслеживать ресурс фритюра, чтобы своевременно осуществлять его замену, что значительно способствует улучшению качества готовых пончиков.
Аппарат выполнен из высококачественной нержавеющей стали, а делитель-дозатор изготовлен из безопасного пищевого алюминиевого сплава.
Обратите внимание, что поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.
Характеристики модели
Этот автоматический пончиковый аппарат оснащен электромеханической панелью управления и одной фритюрной ванной, позволяя формировать и размещать по одному пончику в специальный желоб.
Процесс переворота и выгрузки пончиков выполняется автоматически, что облегчает работу оператора.
В стандартном комплекте присутствует плунжерная пара диаметром 40 мм, что дает возможность производить пончики массой 40-45 г.
Максимальная производительность составляет 120 штук в час для дрожжевых пончиков и до 150 штук в час для смесевых.
Вместимость фритюрной ванны - 7,5 литров, а время разогрева не превышает 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора составляет 7 литров.
