Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание аппарата пончикового Сиком ПРФ-11/1200D (D36)
Автоматический аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/1200D (D36) предназначен для использования в торговых точках и заведения общепита в Москве, позволяя быстро и эффективно формировать и готовить пончики в разогретом масле.
Особенности модели
Данный аппарат оборудован приводом дозатора с фискальной памятью, что дает возможность управлять им в нескольких режимах работы.
Новая технология позволяет оптимально контролировать функционирование оборудования даже при многосменном графике.
Каждый оператор получает уникальный PIN-код, а технолог или администратор может получать отчеты о производительности ежедневно или еженедельно.
С помощью специального доступа технолог имеет возможность следить за состоянием фритюра и своевременно обновлять его, что гарантирует высокое качество производимых пончиков.
Корпус аппарата выполнен из высококачественной нержавеющей стали, а делитель-дозатор изготовлен из пищевого алюминиевого сплава.
Обратите внимание, что поддон для выгрузки пончиков в комплектацию не входит.
Характеристики модели
Данный аппарат является автоматическим, имеет электромеханическую панель управления, одну ванну и делитель-дозатор с фискальной памятью, отсаживающий пончики по одному в специальный ручей.
Процесс переворота и выгрузки пончиков происходит автоматически, что упрощает работу оператора.
В стандартном наборе аппарат включает плунжерную пару диаметром 36 мм, позволяющую готовить пончики весом от 35 до 55 г.
Максимальная производительность составляет 120 штук в час для дрожжевых пончиков и 150 штук в час для смесевых.
Вместимость фритюрной ванны достигает 7,5 литров, а время разогрева не превышает 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора составляет 7 литров.
