Аппарат пончиковый Изобретатель АПФ-350/40

Пончиковый аппарат “Изобретатель АПФ-350/40” представляет собой уникальное автоматическое устройство, не имеющее аналогов на рынке. Его основное преимущество - технология вертикальной жарки, которая предотвращает высокую порчу фритюра в процессе приготовления, обеспечивая отличное качество продукции. Этот аппарат доступен по разумной цене и активно используется в сфере общественного питания в Москве. Устройство функционирует в автоматическом режиме, минимизируя участие оператора. После загрузки теста АПФ-350/40 самостоятельно выполняет все этапы приготовления. Система управления работает на базе современных технологий, включающих микроконтроллеры и твердотельные реле. Кнопки управления дополнительно защищены от загрязнений жаростойким герметичным покрытием. Учитывая отзывы клиентов, производитель оснастил аппарат счетчиком готовых изделий. В комплекте с оборудованием идет диск с инструкцией, где подробно описан процесс сборки и эксплуатации устройства. Компактные размеры аппарата, а также низкий расход фритюра и охлаждающей жидкости делают его идеальным выбором для заведений общественного питания.
Высокий уровень автоматизации аппарата позволяет значительно сократить трудозатраты. Один оператор способен обслуживать несколько аппаратов АПФ одновременно. Данное оборудование сочетает в себе высокую производительность, экономное энергопотребление и быстроокупаемость. Инвестиции в АПФ-350/40 значительно ниже, чем месячная выручка от продажи готовой продукции.

Фритюр в АПФ остается неизменным!

Это первый в мире автомат по производству пончиков, который гарантирует сохранность фритюра на протяжении всего процесса!
АПФ - это автоматизированное устройство, использующее инновационную вертикальную технологию жарки. С момента загрузки теста аппарат самостоятельно выполняет все необходимые операции, сохраняя при этом высокий уровень эффективности. Такой подход позволяет одному оператору обслуживать несколько автоматов одновременно, что существенно экономит время и средства.

Минимум затрат - максимум выгод!

Пончиковый аппарат АПФ активно применяется в торговых точках и заведениях общественного питания в Москве для автоматической жарки вкусных пончиков. Это устройство обеспечивает значительную экономию, так как фритюр не теряет своих качеств и может использоваться повторно. АПФ автоматизирует все этапы производства, начиная с момента загрузки теста. Его управление осуществляется с помощью современного микроконтроллера, а кнопки защищены маслостойким и герметичным покрытием. Мы также добавили счетчик готовых пончиков по многочисленным просьбам клиентов.
Ежемесячная выручка от реализации пончиков многократно превысит стоимость аппарата!
Мы предоставляем диск с инструкциями по сборке и эксплуатации, чтобы вы могли быстро приступить к работе.

Технические характеристики

Параметры электросети: 220±10 В / 50 Гц
Установленная мощность: 2,6 кВт
Производительность: 150-200 шт/час
Масса одного пончика: от 25 г до 60 г
Расход фритюра в процессе: 8-10% (80-100 г на 1 кг пончиков)
Объем фритюра в ванне: 6-7 л
Объем бункера для теста: 7 л
Расход охлаждающей воды через дозатор: 4-8 л/ч *)
Габариты:
- длина на столе: 80 см
- ширина на столе: 42 см
- высота над столом: 17 см
- глубина под столом: 43 см
Минимальный размер столешницы: 60x90 см
Габариты транспортной упаковки: 43x34x62 см
Масса в транспортной упаковке: не более 27 кг