Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/300А (D30)

Полуавтоматический аппарат для приготовления пончиков Сиком ПРФ-11/300А (D30) является востребованным оборудованием для торговых точек и предприятий общественного питания в Москве. Он предназначен для формирования и жарки пончиков в горячем масле, его система дозирования схожа с полностью автоматическими моделями.
Модель оснащена съемным плунжерным механизмом, что позволяет готовить разнообразные пончики - как смесевые, так и дрожжевые, различного размера.
Основное отличие полуавтомата заключается в ручном управлении процессами переворота и выгрузки готовых изделий.
Для достижения высокой производительности предусмотрен удобный механизм свободного перемещения дозатора над фритюром.
В конструкции ПРФ-11/300А гармонично сочетаются делитель-дозатор с автоматическим приводом и настольная фритюрница.
Простота управления и минимальное количество элементов управления делают аппарат легким в эксплуатации, не требующим специальных навыков.
Компактные размеры и легкий вес аппарата обеспечивают его удобное размещение на стандартном столе.
Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300А (D30) прекрасно подходит для работы в заведениях с ограниченной производственной площадью, небольших точках общественного питания и местах с временным увеличением посетителей, а также для тестового внедрения пончиков в меню.
Модель отличается высокой надежностью и экономичностью. Возможность замены плунжерных пар и изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков значительно расширяют ассортимент предлагаемой продукции.
Аппарат легко обслуживается, имеет специальное устройство для слива, а также легко разбирается и моется. Все детали изготовлены из качественной нержавеющей стали.

Особенности модели

Аппарат оснащен плунжерной парой диаметром 30 мм, что позволяет готовить бездрожжевые пончики весом от 20 до 40 г.
Максимальная производительность для смесевых (бездрожжевых) пончиков составляет 300 шт./час.
Вместимость фритюрной ванны - 12 литров.
Время нагрева масла не превышает 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7 литров.
Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а делитель-дозатор - из пищевого алюминиевого сплава.
Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.
Для того чтобы приготовить пончики другого диаметра, необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару нужного размера (включая плунжер и втулку отдельно).