Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1-34-3

Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1-34-3 — профессиональное тепловое оборудование для приготовления пончиков во фритюре. Модель предназначена для кафе, пекарен, точек быстрого питания, фуд-кортов, столовых, торговых павильонов и предприятий уличной торговли. Аппарат помогает организовать стабильное производство свежих горячих пончиков непосредственно перед продажей.

Оборудование сочетает ванну для фритюра и систему работы с тестом, позволяя повару контролировать процесс приготовления и получать изделия равномерной формы. Аппарат особенно удобен для заведений, где важны высокая скорость обслуживания, понятная технология и привлекательная подача продукции с ароматом свежей выпечки.

Основные преимущества ATESY Гольфстрим-1-34-3:

• Приготовление пончиков во фритюре небольшими партиями — удобно для продажи «с пылу с жару».
• Вместительная рабочая ванна объёмом 34 л подходит для интенсивной эксплуатации.
• Мощность 3 кВт обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру.
• Терморегулирование помогает поддерживать заданный режим жарки и снизить риск пережаривания изделий.
• Корпус из нержавеющей стали рассчитан на работу в условиях профессиональной кухни и легко очищается.
• Компактное и функциональное решение для запуска пончикового направления без сложного производственного оборудования.

Работа с аппаратом не требует длительного обучения: ванну заполняют фритюрным маслом, устанавливают необходимую температуру, после нагрева подают подготовленное тесто и обжаривают пончики до золотистой корочки. Оператору достаточно контролировать температуру масла, своевременно переворачивать изделия при необходимости и выгружать готовую продукцию. После завершения смены оборудование очищают от остатков теста и масла согласно инструкции производителя.

Дополнительные характеристики

• Модель: ATESY Гольфстрим-1-34-3.
• Тип оборудования: аппарат пончиковый, электрический.
• Назначение: жарка пончиков во фритюре.
• Количество ванн: 1.
• Объём ванны: 34 л.
• Установленная мощность: 3 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Регулировка температуры: предусмотрена терморегулятором.
• Установка: настольная, на устойчивую ровную поверхность.
• Сфера применения: предприятия общественного питания, торговые точки, мини-пекарни, фастфуд и кейтеринг.

Опции и расходные материалы: для производства могут потребоваться отдельно приобретаемые фритюрное масло, готовые смеси или ингредиенты для пончикового теста, упаковка, сахарная пудра, глазури и начинки. Состав штатной комплектации рекомендуется уточнять при заказе.