Мясорубка LILOMA TC12HD

Мясорубка LILOMA TC12HD — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных лавок и производственных цехов. Она помогает готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и других полуфабрикатов.

Это надежное оборудование для общепита подходит для предприятий, которым важно поддерживать стабильное качество фарша и не зависеть от поставок готовой продукции. Мясорубка позволяет перерабатывать сырье непосредственно перед приготовлением, контролировать состав, степень измельчения и свежесть полуфабрикатов.

Преимущества LILOMA TC12HD:

• Высокая производительность — подходит для регулярной переработки мяса в течение рабочей смены.
• Профессиональная система ножей и решеток Enterprise обеспечивает равномерный помол и удобна в обслуживании.
• Простое управление — для начала работы достаточно подготовить продукт, включить устройство и плавно подавать мясо в загрузочную горловину.
• Надежная конструкция рассчитана на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Компактные габариты позволяют разместить мясорубку на производственном столе, не занимая много рабочего пространства.
• Удобная санитарная обработка — съемные рабочие элементы можно очищать после каждой смены или при переходе между видами сырья.

Для работы мясо предварительно нарезают на куски, удаляют крупные кости и твердые включения, затем загружают в приемный лоток. Продвигать продукт следует только штатным толкателем. После завершения работы мясорубку отключают от сети, разбирают рабочую часть и очищают детали. Благодаря понятной конструкции модель удобна для персонала и не требует сложного обучения.

LILOMA TC12HD станет практичным выбором для предприятий, которым необходимо технологическое оборудование для общепита с хорошей производительностью, стабильным результатом и удобным ежедневным обслуживанием.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Система измельчения: Enterprise, размер №12.
• Производительность: до 200 кг/ч.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
• Материал корпуса: алюминиевый сплав.
• Материал мясорубочной части: нержавеющая сталь.
• Комплектация: загрузочный лоток, толкатель, шнек, нож, решетка.
• Установка: настольная.
• Назначение: переработка охлажденного бескостного мяса, птицы и рыбы.
• Дополнительно приобретаются: сменные ножи, решетки с различным диаметром отверстий, шнеки и другие запасные рабочие элементы для системы Enterprise №12.