Мясорубка Fama TS 12 FTS 126E

Мясорубка Fama TS 12 FTS 126E — профессиональная настольная модель для быстрого и равномерного измельчения мяса. Оборудование рассчитано на интенсивную работу в ресторанах, мясных отделах, кулинариях, кафе и производственных кухнях. Это надежное оборудование для общепита подходит для приготовления фарша для котлет, бургеров, тефтелей, начинок, мясных полуфабрикатов и других блюд.

Модель сочетает компактные габариты с высокой производительностью — до 160 кг продукции в час. Fama TS 12 FTS 126E будет практичным выбором, если требуется профессиональное кухонное оборудование для регулярной переработки свежего мяса без установки крупногабаритной напольной техники.

• Производительность до 160 кг/ч — позволяет оперативно готовить фарш в часы пик.
• Горловина и рабочая часть №12 — распространенный профессиональный формат для мясных и гастрономических производств.
• Прочный корпус — изготовлен из литого алюминиевого сплава, устойчивого к ежедневным нагрузкам.
• Элементы из нержавеющей стали — загрузочный лоток и мясорубочный узел рассчитаны на контакт с пищевыми продуктами и легко очищаются.
• Редуктор в масляной ванне — обеспечивает стабильную передачу усилия и снижает износ механизма.
• Компактное настольное исполнение — удобно для ограниченного пространства кухни, заготовочного цеха или точки продажи.

Работа с мясорубкой не требует сложной подготовки: установите шнек, нож и решетку, закрепите рабочую головку, загрузите предварительно нарезанное охлажденное мясо в лоток и включите устройство. Мясо подается толкателем — использовать руки для подачи продукта нельзя. После окончания работы съемный мясорубочный узел разбирается для мойки и санитарной обработки. Такое технологическое оборудование для общепита помогает стандартизировать качество фарша и ускорить заготовительные процессы.

Дополнительные характеристики

• Модель: Fama TS 12 FTS 126E.
• Тип: профессиональная электрическая мясорубка, настольная.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Размер мясорубочной системы: №12.
• Диаметр решетки: 70 мм.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Электропитание: 220–240 В, 50/60 Гц, 1 фаза.
• Материал корпуса: литой алюминиевый сплав.
• Материал загрузочного лотка и мясорубочной части: нержавеющая сталь.
• Привод: редукторный, с масляной ванной.
• Габариты: ориентировочно 220 × 400 × 430 мм.
• Масса: около 17 кг.
• Опционально: решетки с различным диаметром отверстий для получения фарша нужной фракции; дополнительный нож и комплектующие мясорубочной системы №12. Совместимость аксессуаров рекомендуется уточнять перед заказом.