Мясорубка Fama TI 32R (FTI 138 RE) 380В

Мясорубка Fama TI 32R (FTI 138 RE) 380В — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, гастрономах, кулинариях и на пищевых производствах. Это надежное технологическое оборудование для общепита, где важны стабильная производительность, гигиеничность и качество готового фарша.

Мясорубка подходит для приготовления фарша для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, мясных начинок и полуфабрикатов. Производительная горловина №32 позволяет перерабатывать значительные объемы сырья без длительных пауз, поэтому оборудование особенно удобно для предприятий с высокой загрузкой кухни.

Ключевые преимущества Fama TI 32R:

• Высокая производительность — помогает быстро подготовить фарш для заготовочного цеха или горячей кухни.
• Промышленное исполнение — трехфазное подключение 380 В обеспечивает уверенную работу при регулярных нагрузках.
• Реверс — позволяет освободить шнек при наматывании жил или плотных кусочков мяса без разборки рабочей части.
• Корпус из нержавеющей стали — устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует требованиям профессиональной кухни.
• Классическая система Enterprise — дает равномерный помол и упрощает подбор решеток под нужную структуру фарша.
• Простое управление — оператор загружает подготовленное сырье в приемный лоток, подает его толкателем и выбирает обычный ход или реверс.

Для безопасной работы мясо рекомендуется предварительно очистить от крупных костей и нарезать на куски, свободно проходящие в загрузочную горловину. После смены продукта или окончания смены рабочую часть необходимо разобрать, промыть и высушить. Благодаря продуманной конструкции Fama TI 32R удобна для ежедневного использования как оборудование для ресторанов, кафе и производственных кухонь.

Дополнительные характеристики

• Модель: Fama TI 32R / FTI 138 RE.
• Тип оборудования: профессиональная электрическая мясорубка.
• Напряжение питания: 380 В, 3 фазы.
• Частота сети: 50 Гц.
• Мощность: 1,5 кВт.
• Производительность: до 600 кг/ч.
• Размер мясорубочной части: №32.
• Система измельчения: Enterprise.
• Реверсивный ход: есть.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 328×512×570 мм.
• Вес: около 58 кг.
• Страна производства: Италия.
• Опции, приобретаемые отдельно: решетки с различным диаметром отверстий, дополнительные ножи, комплект режущего инструмента, аксессуары для обслуживания и санитарной обработки.