Мясорубка Apach ATS22/SS 220V

Мясорубка Apach ATS22/SS 220V — профессиональное электромеханическое оборудование для быстрого приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, столовых, мясных лавок, кулинарий, производственных цехов и предприятий fast casual. Это надёжное оборудование для общепита, которое помогает стандартизировать заготовки для котлет, бургеров, пельменей, колбас, соусов и других блюд.

Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, механическим нагрузкам и ежедневной санитарной обработке. Производительный двигатель и рабочая система №22 позволяют перерабатывать значительные объёмы сырья без лишних пауз, что особенно важно в часы пик. Мясорубка подключается к стандартной сети 220 В — её удобно использовать как в стационарном мясном цехе, так и на профессиональной кухне кафе.

Основные преимущества Apach ATS22/SS 220V:

• высокая производительность — подходит для регулярного приготовления фарша в заведениях с активным потоком заказов;
• исполнение из нержавеющей стали — гигиеничное, долговечное и простое в уходе;
• подключение к однофазной сети 220 В без необходимости в трёхфазном питании;
• классическая система измельчения Enterprise №22 для ровной консистенции фарша;
• простая эксплуатация: загрузить подготовленное сырьё, включить устройство и подавать продукт толкателем;
• удобная разборка рабочего узла для очистки и санитарной обработки;
• подходит для ресторанов, гастробаров, кулинарий и мясных отделов как базовое профессиональное кухонное оборудование.

Для стабильной работы рекомендуется нарезать мясо на куски, свободно проходящие в загрузочную горловину, и удалять кости, крупные хрящи и упаковочные материалы. После смены или завершения работы рабочую часть необходимо разобрать, промыть и тщательно высушить. Управление не требует специальной подготовки: оператору достаточно соблюдать правила загрузки и не проталкивать продукт в горловину руками.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Модель: Apach ATS22/SS.
• Электропитание: 220 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Система измельчения: Enterprise, размер горловины №22.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 430×220×520 мм.
• Вес: около 25 кг.
• Назначение: переработка бескостного мяса, птицы и рыбы в фарш.
• Дополнительные опции и расходные материалы: решётки с различным диаметром отверстий для крупного, среднего и мелкого помола; запасные ножи; шнеки и решётки для системы №22. Совместимость и комплектацию рекомендуется уточнять при заказе.