Макароноварка Empero EMP.PLS.7ME010

Макароноварка Empero EMP.PLS.7ME010

Макароноварка Empero EMP.PLS.7ME010 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления пасты, пельменей, вареников, лапши, овощей и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, фуд-кортов, предприятий быстрого обслуживания и производственных кухонь.

Оборудование серии 700 рассчитано на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Макароноварка помогает организовать стабильную выдачу блюд: вода быстро нагревается, продукты варятся отдельными порциями в корзинах, а готовую пасту легко извлечь и сразу отправить на подачу или дальнейшее приготовление.

Преимущества Empero EMP.PLS.7ME010

• Высокая производительность — объёмная ванна позволяет готовить несколько порций одновременно.
• Быстрый электрический нагрев — сокращает время ожидания перед началом работы.
• Удобное порционирование — корзины помогают разделять разные виды пасты и контролировать время варки.
• Простое управление — оператор задаёт необходимую температуру механическим регулятором.
• Гигиеничная конструкция — корпус и рабочая ванна из нержавеющей стали подходят для профессиональной кухни и легко очищаются.
• Экономия времени на выдаче — готовый продукт быстро извлекается из воды без использования дополнительного инвентаря.

Для работы необходимо заполнить ванну водой до рабочего уровня, включить аппарат и установить требуемую температуру. После закипания продукты загружаются в корзины. По окончании варки корзина поднимается, вода стекает обратно в ванну, после чего паста готова к подаче или смешиванию с соусом. Слив воды выполняется через сливной кран, что упрощает ежедневную очистку оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая макароноварка.
• Серия оборудования: 700.
• Установка: напольная, в составе тепловой линии или как самостоятельный модуль.
• Количество ванн: 1.
• Объём ванны: около 40 л.
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь.
• Мощность: 9 кВт.
• Напряжение подключения: 380 В, трёхфазная сеть.
• Управление: механическое, с терморегулятором.
• Слив воды: через кран.
• Габаритные размеры: 400 × 700 × 850 мм.
• Назначение: варка макаронных изделий, лапши, пельменей, равиоли, овощей и полуфабрикатов.