Макароноварка Ecolun ЕN-4 (E1653038)

Макароноварка Ecolun EN-4 (E1653038)

Макароноварка Ecolun EN-4 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления пасты, лапши, равиоли, пельменей, овощей, морепродуктов и других продуктов методом варки. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, фуд-кортов и предприятий быстрого обслуживания.

Оборудование позволяет одновременно готовить несколько порций, не смешивая продукты и не нарушая время приготовления. Это особенно удобно для заведений с большим потоком заказов: повар может варить разные виды пасты или гарниры параллельно, контролируя каждую корзину отдельно.

Преимущества Ecolun EN-4

• 4 варочные корзины — удобное разделение порций, ингредиентов и заказов.
• Высокая скорость работы — постоянный запас горячей воды помогает сократить время выдачи блюд.
• Удобство для повара — продукты загружаются в корзины, а после варки легко извлекаются без необходимости сливать воду из емкости.
• Аккуратная подача — порционное приготовление помогает соблюдать рецептуру и контролировать выход блюда.
• Профессиональное исполнение — оборудование подходит для регулярной эксплуатации на предприятиях общественного питания.
• Простая очистка — конструкция рассчитана на ежедневное обслуживание и поддержание санитарных норм.

Для работы необходимо заполнить ванну водой, включить нагрев и дождаться выхода на рабочую температуру. Затем продукты помещаются в одну или несколько корзин и опускаются в кипящую воду. По окончании приготовления корзину достаточно поднять: вода быстро стекает обратно в ванну, после чего блюдо можно отправлять на подачу или дальнейшую обработку. Управление не требует сложных навыков, поэтому макароноварка удобна для поваров любой смены.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая макароноварка.
• Модель: Ecolun EN-4.
• Артикул: E1653038.
• Назначение: варка макаронных изделий, лапши, пельменей, овощей, морепродуктов и полуфабрикатов.
• Количество варочных корзин: 4.
• Формат установки: настольный.
• Источник нагрева: электрический.
• Рабочая зона: ванна для кипячения воды с порционными корзинами.
• Материал основных рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Система обслуживания: слив воды через сливной узел/кран.
• Область применения: рестораны, кафе, столовые, кухни при отелях, кейтеринг, предприятия fast casual и fast food.
• Подключение и эксплуатация: выполняются в соответствии с требованиями электросети и технического паспорта оборудования.
• Отдельно приобретаемые опции: дополнительные аксессуары и запасные корзины — при наличии в ассортименте поставщика.