Макароноварка Apach Chef Line GLPCE66M

Макароноварка Apach Chef Line GLPCE66M — профессиональное электрическое оборудование для быстрого и стабильного приготовления пасты, пельменей, вареников, овощей, морепродуктов и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах, производственных кухнях и предприятиях быстрого обслуживания.

Две независимые варочные ванны позволяют одновременно готовить разные виды пасты или разделять процессы: например, варить лапшу и гарниры без смешивания вкусов и бульонов. Оборудование помогает ускорить отдачу блюд в часы пик и поддерживать одинаковое качество каждой порции.

Основные преимущества Apach Chef Line GLPCE66M:

• Две рабочие зоны — удобно для параллельного приготовления нескольких продуктов.
• Электрический нагрев — быстрый выход воды на рабочую температуру и точное поддержание режима варки.
• Профессиональная конструкция — корпус из нержавеющей стали устойчив к влаге, высоким температурам и ежедневной санитарной обработке.
• Удобная сливная система — упрощает замену воды и очистку ванн после смены.
• Компактная глубина 600 мм — модель легко интегрируется в тепловую линию профессиональной кухни.
• Простое управление — повар задаёт необходимый режим нагрева, загружает продукт в корзины и контролирует время приготовления.

Работа с макароноваркой не требует сложных навыков: ванны заполняются водой, оборудование включается и выводится на нужную температуру. Продукты помещаются в корзины, благодаря чему их удобно быстро извлекать, сливать воду и подавать готовую порцию. После завершения работы вода удаляется через сливные краны, а гладкие поверхности из нержавеющей стали легко очищаются.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: макароноварка профессиональная, электрическая.
• Модель: Apach Chef Line GLPCE66M.
• Количество ванн: 2.
• Объём ванн: 2 × 13 л.
• Суммарный рабочий объём: 26 л.
• Мощность: 6 кВт.
• Напряжение питания: 380 В.
• Количество фаз: 3.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 600×600×850 мм.
• Материал корпуса и рабочих ванн: нержавеющая сталь.
• Исполнение: напольное, для установки в составе тепловой линии.
• Система слива: сливные краны для каждой ванны.
• Назначение: варка макаронных изделий, равиоли, пельменей, овощей, риса, морепродуктов и полуфабрикатов.
• Дополнительные опции: корзины для варки и делители корзин могут поставляться отдельно или в зависимости от комплектации; состав поставки рекомендуется уточнять при заказе.