Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

Конвекционная печь с функцией увлажнения UNOX XEFT-10EU-ELRV из серии BakerLux Shop.Pro LED наилучшим образом создана для приготовления множества блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Внутреннее пространство выполнено из нержавеющей стали, а направляющие - из хромированного металла, что обеспечивает долговечность и надежность.
Удобное управление осуществляется через защитную панель с ЖК-дисплеем.
Обратите внимание: листы для выпечки не входят в комплект и приобретаются отдельно.
Важно: данная модель не имеет сливного и дренажного отверстия, эти функции не предусмотрены для установки в будущем.

Режимы выпечки

Конвекция: температура от 30 до 260 °C
Конвекция с паром: температура от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °C

Дополнительные функции и программы

Возможность сохранения до 99 индивидуальных программ пользователей
12 быстрых программ
Три этапа выпекания для различных рецептов

Распределение воздуха в камере:

Технология AIR.Plus использует несколько вентиляторов для обратного потока воздуха, что обеспечивает равномерное прогревание.

Управление климатом в печи

Технология DRY.Plus позволяет эффективно устранять избыток влаги.
Технология Steam.Plus предлагает комбинированный режим выпечки, поддерживающий уровни влажности от 0 до 100%.

Теплоизоляция и безопасность

Разработанная технология Protek.Safe гарантирует безопасность и эффективность в использовании, с холодными на ощупь внешними поверхностями и стеклом двери во время работы.
Технология включает функцию быстрой остановки двигателя при открытии двери, предотвращая потерю энергии.

Открытие двери

Дверь открывается вручную справа налево, что обеспечивает комфортный доступ к внутренней камере.

Дополнительные возможности

Температура предварительного нагрева до 260 °C настраивается пользователем для каждой программы.
Дисплей показывает время, оставшееся до завершения процесса выпекания.
Печь поддерживает круглосуточный режим работы «ИНФИНИТИВ».
Информация на дисплее включает как номинальные, так и фактические значения температуры, времени, уровня влажности и скорости вращения вентиляторов.
Измерения температуры доступны в °C или °F.

Технические характеристики

Опоры для противней изготовлены из хромированной стали, обеспечивая надежность.
Герметичная панель управления защищает электронику от влаги (степень защиты IPX4).
Легкая, но прочная конструкция с использованием инновационных материалов.
Термостат обеспечивает точный контроль над температурой.
Удобный механизм открытия внутреннего стекла.

Итог

Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ELRV - это надежное решение для любой профессиональной кухни, подходящее как для выпечки, так и для приготовления блюд с учетом ваших потребностей. Инновационные технологии и современный дизайн делают ее важным инструментом в вашем кулинарном арсенале.