Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи конвекционной Wiesheu Minimat 64 L
Конвекционная печь Wiesheu Minimat 64 L - это отличное решение для выпечки разнообразных изделий, включая кондитерские и хлебобулочные продукты. Она также прекрасно подходит для работы с замороженными заготовками и тестом, подготовленным в расстоечном шкафу. Данное надежное оборудование широко используется в сфере общественного питания, на предприятиях пищевой промышленности и в торговых точках в Москве.
Серия Minimat представляет собой самые компактные модели конвекционных печей от известного немецкого производителя Wiesheu, который внедрил в них самые современные и эффективные технологии.
Высочайшее качество изоляции достигается благодаря двери Minimat с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием, что значительно уменьшает тепловые потери: тепло остаётся в пекарной камере, а сама дверь остаётся холодной снаружи.
Удобная система управления Классик
Кнопка «Вкл./Выкл.»
Кнопка для ручного увлажнения
2 скорости работы вентилятора
Ручной контроль температуры
Механический таймер
Конструктивное исполнение: поперечный формат
Цвет: серебристый
Температурный диапазон: 30-250°С.
Паровая система для увлажнения
Вода поступает в центр вращающейся крыльчатки и равномерно распыляется по пекарной камере.
При контакте с горячими поверхностями и высокой температурой циркулирующего воздуха вода быстро превращается в пар.
Генерируемый пар создает оптимальные условия для выпечки свежих хлебобулочных изделий.
Технические характеристики
Размер противня: 5 - 600х400 мм
Давление в системе: от 150 до 250 кПа
Подключаемая мощность: 7,8 кВт
Ток: 11,3 А
Вес с баком для воды: 91 кг
Дополнительные опции (приобретаются отдельно)
Бак для воды для автономной работы без подключения к водопроводу.
Просмотрите наш каталог противней
(!) Рекомендуем
