Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-EGDN без слива

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-EGDN из серии Arianna - идеальный выбор для ресторанов, кафе и пекарен, желающих создавать разнообразные блюда и выпечку с высочайшим качеством. Эта модель, оборудованная электронной системой управления и жизнерадостной LED подсветкой, гарантирует простоту в использовании и уходе. Удобное внутреннее стекло облегчает чистку и поддерживает высокие гигиенические стандарты, а корпус из нержавеющей стали AISI 304 и направляющие из хромированной стали обеспечивают долговечность.

В комплект входят 4 противня размером 460х330 мм (модель TG305).

Ручные функции выпечки:

• Настройка температуры в диапазоне от 50 до 260 °C
• Конвекция с температурным диапазоном 50-260 °C и технологией DRY.Plus

Программирование:

• 3 шага для выпечки
• 12 программ с быстрой активацией - начните готовку одной кнопкой
• Встроенная память на 99 программ

Основные особенности

• Удобная панель управления GO
• Cистема распределения воздуха AIR.Plus
• Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
• Технология DRY.Plus для естественного отвода влаги
• Система Protek.SAFE обеспечивает максимальную теплоизоляцию и безопасность
• Температура наружных элементов соответствует международным стандартам IEC/EN60332-2-42
• Автоостановка вентиляторов при открывании двери для сохранения тепла
• Адаптивное потребление электроэнергии в зависимости от текущих нужд
• Дверца с двойным остеклением

Механизм открытия двери:

• Варинг от верха к низу

Дополнительные функции

• Предразогрев до 260 °C
• Отображение времени выпекания, температуры и уровня влажности
• Режим непрерывной работы «INF»
• Выбор единиц измерения температуры: °C или °F

Технические особенности:

• Скругленные углы камеры для легкости очистки и поддержания гигиеничности
• LED-подсветка внутри
• Система защиты от перегревания
• Легко открывающееся внутреннее стекло для удобного ухода за дверцей
• Направляющие для противней с системой предотвращения опрокидывания

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

• Вытяжной зонт:
  • XEKHT-HCHS
  • XEKHT-ACHS
  • XWKHT-BCHS
• Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011)
• Стыковочный комплект для объединения оборудования - XWKQT-00HS-E
• Подставка:
  • XEKRT-06HS-M
  • XWKRT-00HS-F
  • XWKRT-08HS-H
• Емкость для воды:
  • XHC026
  • XHC024
  • XHC022
  • XHC020
• Набор для усиления сигнала по окончании готовки XEC 015
• Комплект ножек:
  • XUC 025
  • XUC045

Совместимость:

• Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-C
• Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-B