Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи конвекционной Gierre Bake 500 E
Печь конвекционная Gierre Bake 500 E
Gierre Bake 500 E — профессиональная электрическая конвекционная печь для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и производственных кухонь. Модель рассчитана на выпечку хлебобулочных изделий, слоёной продукции, кондитерских изделий, полуфабрикатов, а также на запекание и регенерацию блюд.
Конвекция обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по камере: продукция стабильно пропекается на всех уровнях, получает ровный цвет и сохраняет качество от партии к партии. Электронная панель управления упрощает работу персонала — оператору достаточно установить температуру, время и режим приготовления.
- Равномерная выпечка — вентиляторы распределяют тепло по всей рабочей камере.
- Вместимость 5 противней 600×400 мм — удобный формат для пекарского и кондитерского производства.
- Электронное управление — точная настройка параметров и простой контроль процесса.
- Пар увлажнения — помогает получить глянцевую корочку, правильный объём и структуру хлеба.
- Надёжная профессиональная конструкция — камера и корпус из нержавеющей стали рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.
Дополнительные характеристики
- Тип: конвекционная электрическая печь.
- Модель: Gierre Bake 500 E.
- Количество уровней: 5.
- Формат противней: 600×400 мм.
- Расстояние между уровнями: около 80 мм.
- Управление: электронное.
- Температурный диапазон: до 280–300 °C.
- Система нагрева: ТЭНы.
- Вентиляция камеры: принудительная конвекция с реверсивными вентиляторами.
- Увлажнение: впрыск пара в камеру.
- Материал камеры: нержавеющая сталь.
- Подключение: трёхфазная электросеть 380–400 В.
- Назначение: выпечка, запекание, разогрев и регенерация продукции.
- Опции, приобретаемые отдельно: подставка, расстоечный шкаф, вытяжной зонт, противни 600×400 мм.










