Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи конвекционной Danler BQ-10G
Конвекционная печь Danler BQ-10G (газовая) - это незаменимый инструмент для профессионального выпекания разнообразных изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, включая хлеб, булочки, батоны, замороженные полуфабрикаты, а также слоеные и кондитерские изделия. Она наилучшим образом подходит для малых и средних пекарен, кондитерских цехов, ресторанов и торговых точек.
Принцип работы этой модели обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всей рабочей камере с помощью системы конвекции. Печь Danler BQ-10 вмещает до 10 противней, а ею система воздуховодов гарантирует равномерный прогрев всех изделий.
Кроме того, печь оснащена функцией пароувлажнения, что особенно важно для хлебопеков и производителей сдобной выпечки. Эта функция предотвращает пересыхание хлеба и помогает булочкам обрести аппетитную золотистую корочку.
Ключевые характеристики
- Система принудительной циркуляции воздуха обеспечивает быстрое и равномерное выпекание.
- Высокая теплоизоляция минимизирует тепловые потери, экономя газ и защищая персонал от ожогов.
- Электромеханическая панель управления удобна для настройки режимов выпечки.
- Система парообразования и пароудаления помогает следовать технологическим требованиям, обеспечивая изделия с хрустящей корочкой.
- Дополнительное пароувлажнение можно активировать, удерживая кнопку на панели управления.
- Камера печи освещается, а термостойкое ударопрочное стекло в двери позволяет контролировать процесс выпекания.
- Микровыключатель в ручке двери обеспечивает дополнительную безопасность.
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304 сохраняет долговечность и привлекательный внешний вид.
- Удобство эксплуатации и высокая надежность гарантируют длительную бесперебойную работу.
Конвекционная печь Danler BQ-10G является идеальным решением для тех, кто ценит качество и эффективность в выпечке. С её помощью вы сможете предложить своим клиентам широкий ассортимент свежей выпечки, а современный дизайн и функциональные особенности впишутся в любой профессиональный кухонный интерьер.
