Печь конвекционная Apach AD44D

Печь конвекционная Apach AD44D — профессиональное электрическое оборудование для выпечки, запекания, разогрева и приготовления блюд в ресторанах, кафе, пекарнях, столовых и магазинах с собственной кухней. Модель рассчитана на одновременную работу с четырьмя противнями формата 450×340 мм и подходит для приготовления хлебобулочных изделий, кондитерской продукции, мяса, рыбы, гарниров и полуфабрикатов.

Конвекционный принцип обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по камере: блюда получают стабильный результат на каждом уровне, а время приготовления сокращается. Цифровая панель управления делает работу с печью понятной для персонала — достаточно установить температуру, время и необходимые параметры приготовления.

• Равномерное приготовление благодаря принудительной циркуляции воздуха.
• Цифровое управление для точной настройки режимов и повторяемого результата.
• 4 уровня загрузки позволяют готовить несколько партий продукции одновременно.
• Компактный формат подходит для кухонь с ограниченным рабочим пространством.
• Увлажнение камеры помогает сохранить сочность продуктов и получить качественную корочку на выпечке.
• Простота эксплуатации: удобная загрузка, понятное управление и легкий контроль процесса через стеклянную дверцу.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая конвекционная печь.
• Модель: Apach AD44D.
• Панель управления: электронная (цифровая).
• Количество уровней: 4.
• Размер противней: 450×340 мм.
• Расстояние между уровнями: 75 мм.
• Температурный диапазон: от 30 до 260 °C.
• Количество вентиляторов: 2.
• Функция увлажнения: предусмотрена.
• Мощность: 2,85 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 560×595×530 мм.
• Материал камеры и корпуса: нержавеющая сталь.
• Дверца: откидная, с термостойким стеклом.
• Страна производства: Италия.
• Дополнительные опции: подставка под печь, противни и гастроемкости приобретаются отдельно в зависимости от комплектации поставщика.