Печь комбинированная Giorik POP01 1хGN2/3

Комбинированная печь Giorik POP01 1хGN2/3 — компактное профессиональное оборудование для приготовления, разогрева и регенерации блюд с использованием горячего воздуха и пара. Модель рассчитана на одну гастроёмкость формата GN 2/3 и подходит для небольших кухонь ресторанов, кафе, гостиниц, кулинарий, магазинов готовой еды, баров и точек быстрого обслуживания.

Печь позволяет запекать мясо, рыбу и овощи, готовить выпечку, гарниры, блюда на пару и быстро восстанавливать температуру ранее приготовленных продуктов. Компактный формат делает Giorik POP01 удобным решением для установки на рабочем столе, технологической линии или в зоне доготовки.

• Комбинированное приготовление — конвекция, пар и смешанный режим для стабильного результата.
• Компактная камера GN 2/3 — профессиональная функциональность при минимальных требованиях к рабочему пространству.
• Равномерная тепловая обработка — циркуляция горячего воздуха помогает получать одинаковое качество блюд по всей площади противня.
• Простое управление — основные параметры приготовления быстро задаются оператором, что удобно для персонала с разным уровнем подготовки.
• Универсальное применение — одна печь заменяет часть операций, выполняемых конвекционной печью, пароваркой и регенератором.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: комбинированная печь / компактный пароконвектомат.
• Вместимость: 1 гастроёмкость GN 2/3.
• Формат установки: настольный.
• Режимы работы: конвекция, приготовление с паром, комбинированный режим.
• Назначение: запекание, приготовление на пару, выпечка, разогрев и регенерация готовых блюд.
• Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь.
• Профессиональное исполнение для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания.
• Совместимость с гастроёмкостями и противнями формата GN 2/3.
• Подключение к электросети и водоснабжению требуется в соответствии с техническими условиями конкретной поставки.
• Дополнительные опции, приобретаемые отдельно: подставка или кронштейн для установки, гастроёмкости GN 2/3, противни, средства для ухода и очистки оборудования.