Гриль Salamander Sirman Basic

Гриль Salamander Sirman Basic

Sirman Basic — профессиональный электрический гриль-саламандер для быстрого запекания, подрумянивания и финишной обработки блюд. Оборудование создаёт интенсивный верхний нагрев, благодаря чему повар получает аппетитную корочку на мясе, рыбе, овощах, горячих бутербродах, лазанье, жюльене и других блюдах без пересушивания основы.

Гриль Salamander Sirman Basic подходит для ресторанов, кафе, баров, пиццерий, гостиничных кухонь, столовых и предприятий быстрого питания. Это удобное решение для горячего цеха и линии раздачи, где важны скорость приготовления, стабильный результат и компактное размещение оборудования.

Преимущества Sirman Basic

• Интенсивный верхний нагрев — быстро запекает сыр, глазирует поверхность и формирует румяную корочку.
• Профессиональная производительность — подходит для регулярной работы на кухне с высокой загрузкой.
• Регулируемая по высоте решётка — позволяет менять расстояние до нагревательных элементов в зависимости от толщины продукта и требуемой степени прожарки.
• Корпус из нержавеющей стали — устойчив к нагреву, загрязнениям и ежедневной санитарной обработке.
• Простое управление — достаточно включить аппарат, выбрать режим нагрева и установить блюдо на нужном уровне.
• Компактный формат — гриль удобно размещается на производственном столе без существенной потери рабочего пространства.

Работать с Salamander Sirman Basic просто: подключите оборудование к электросети, включите нагрев, установите решётку на необходимую высоту и разместите продукт в рабочей зоне. Для тонких продуктов и быстрого запекания решётку располагают ближе к нагревательным элементам, для более деликатной обработки — ниже. После использования достаточно дождаться охлаждения аппарата и очистить рабочую зону от остатков пищи.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль-саламандер.
• Назначение: запекание, подрумянивание, плавление сыра, финишная тепловая обработка блюд.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Тип нагрева: верхний, электрические нагревательные элементы.
• Регулировка положения рабочей решётки: предусмотрена.
• Номинальная мощность: 2,8 кВт.
• Напряжение питания: 220–230 В, 1 фаза.
• Габаритные размеры: ориентировочно 600 × 480 × 530 мм.
• Исполнение: настольное.
• Производитель: Sirman, Италия.
• Отдельно приобретаемые опции: для базовой комплектации специальные опции производителем, как правило, не заявлены; состав поставки рекомендуется уточнять перед заказом.