Гриль Salamander Roller Grill SEM 600 B

Гриль Salamander Roller Grill SEM 600 B

Roller Grill SEM 600 B — профессиональный электрический гриль-саламандра для быстрого запекания, подрумянивания и финишной обработки блюд. Оборудование используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, фастфуда, гостиниц и кейтеринговых производств.

Саламандра особенно удобна для приготовления горячих бутербродов, тостов, бургеров, стейков, рыбы, овощей, жюльена, лазаньи и блюд под сырной корочкой. Интенсивный верхний нагрев позволяет быстро получить аппетитную румяную поверхность, не пересушивая продукт.

Преимущества модели

• Широкая рабочая зона 600 мм — позволяет одновременно обрабатывать несколько порций.
• 3 независимые зоны нагрева — можно включать только нужную часть рабочей поверхности и экономить электроэнергию при неполной загрузке.
• Регулируемая верхняя часть — помогает подобрать расстояние до продукта для деликатного или интенсивного запекания.
• Мощный верхний нагрев — быстро формирует корочку, расплавляет сыр и завершает подачу блюд.
• Корпус из нержавеющей стали — рассчитан на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Простое управление — нагрев включается отдельными переключателями, без сложных программ и длительного обучения персонала.

Для работы достаточно установить блюдо на решётку или противень, выбрать необходимую зону нагрева и отрегулировать высоту верхней нагревательной панели. После прогрева саламандра быстро выходит на рабочий режим. Съёмный поддон собирает крошки и жир, упрощая ежедневную очистку оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль-саламандра.
• Производитель: Roller Grill, Франция.
• Модель: SEM 600 B.
• Количество зон нагрева: 3, с независимым включением.
• Тип нагревательных элементов: верхние трубчатые нагревательные элементы.
• Регулировка расстояния между нагревателями и продуктом: предусмотрена.
• Номинальная мощность: 3 кВт.
• Напряжение питания: 230 В.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая ширина: 600 мм.
• Габаритные размеры: 600 × 450 × 500 мм.
• Оснащение: решётка, регулируемая верхняя нагревательная часть, съёмный поддон для сбора жира и крошек.
• Отдельно приобретаемые опции: не предусмотрены в стандартной комплектации производителя.