Гриль Salamander Fimar RS/40

Гриль Salamander Fimar RS/40 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого запекания, подрумянивания и финишной обработки блюд. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, пиццерий, гостиничных кухонь и предприятий fast food. Salamander особенно удобен для приготовления горячих бутербродов, тостов, запекания мяса, рыбы и овощей, плавления сыра, карамелизации поверхности и поддержания блюд в горячем состоянии перед подачей.

Интенсивный верхний нагрев позволяет получить аппетитную корочку без пересушивания продукта. Гриль будет полезен на кухнях с высокой скоростью отдачи: повар быстро доводит блюдо до готовности, не занимая основную жарочную поверхность.

• Быстрый нагрев — подходит для оперативного приготовления и финишной обработки порционных блюд.
• Регулируемое положение рабочей решётки — помогает выбрать оптимальное расстояние до нагревательных элементов для разных продуктов.
• Равномерное запекание сверху — удобно для блюд с сырной шапкой, гратенов, сэндвичей и мяса.
• Корпус из нержавеющей стали — устойчив к интенсивной эксплуатации и легко очищается.
• Таймер — позволяет контролировать время обработки и снижает риск передержать продукт.
• Простое управление — достаточно установить решётку на нужной высоте, разместить продукт и задать время приготовления.

Для работы подключите гриль к электросети, включите нагрев и дайте оборудованию прогреться. Разместите продукт на решётке, выберите подходящий уровень по высоте и установите время на таймере. После использования удалите крошки и загрязнения из выдвижного поддона, а рабочие поверхности очистите после остывания оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический гриль Salamander.
• Производитель: Fimar, Италия.
• Модель: RS/40.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Нагрев: верхний, с бронированными нагревательными элементами.
• Мощность: 3,6 кВт.
• Напряжение питания: 230 В.
• Рабочая поверхность: 400 × 350 мм.
• Регулировка положения решётки: 4 уровня.
• Таймер: механический, до 15 минут.
• Оснащение: съёмная/выдвижная ёмкость для сбора крошек и остатков продуктов.
• Габаритные размеры: 600 × 510 × 530 мм.
• Дополнительные опции: производителем для базовой комплектации не заявлены.