Гриль Salamander Airhot SGE-570

Гриль Salamander Airhot SGE-570

Гриль Salamander Airhot SGE-570 — профессиональный электрический аппарат для быстрого запекания, подрумянивания и финишной обработки блюд. Модель используется в ресторанах, кафе, барах, столовых, пиццериях и на кухнях предприятий быстрого питания. Оборудование особенно удобно для приготовления горячих бутербродов, тостов, бургеров, стейков, рыбы, овощей, жюльена, лазаньи и блюд под сырной корочкой.

Принцип работы прост: продукт размещается на решётке или в гастроёмкости, после чего верхний нагревательный блок устанавливается на нужной высоте. Интенсивное тепло быстро создаёт аппетитную корочку, не пересушивая внутреннюю часть блюда. Управление понятное и не требует сложного обучения персонала.

Преимущества Airhot SGE-570

• Верхний нагрев — удобно для запекания, карамелизации и подрумянивания поверхности.
• Регулируемая высота нагревательного блока помогает подобрать расстояние до продукта.
• Быстрый выход на рабочую температуру сокращает время отдачи заказов.
• Простое механическое управление подходит для интенсивной профессиональной эксплуатации.
• Рабочая зона позволяет одновременно готовить несколько порций.
• Корпус из нержавеющей стали рассчитан на регулярную эксплуатацию на профессиональной кухне.

Для работы достаточно включить гриль в сеть 220 В, установить требуемую температуру, разместить продукт и отрегулировать высоту нагревательного блока. После использования рабочую поверхность и поддон следует очистить от крошек, жира и остатков продуктов.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль Salamander.
• Назначение: запекание, гриллирование, подогрев и финишная обработка блюд.
• Напряжение: 220 В.
• Потребляемая мощность: 2,8 кВт.
• Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
• Тип нагрева: верхний электрический.
• Размер рабочей поверхности: 450×320 мм.
• Габаритные размеры: 570×480×520 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Регулировка положения верхнего нагревательного блока: предусмотрена.
• Вес: около 38 кг.
• Опции, приобретаемые отдельно: производителем не предусмотрены; совместимые гастроёмкости и кухонный инвентарь подбираются отдельно.