Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание гриля Salamander VIATTO VHS-600
Гриль Salamander VIATTO VHS-600
Гриль Salamander VIATTO VHS-600 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого запекания, подрумянивания и финишной обработки блюд. Модель используется на кухнях ресторанов, кафе, баров, пиццерий, столовых и предприятий fast food. Верхний инфракрасный нагрев позволяет быстро сформировать аппетитную корочку на мясе, рыбе, овощах, горячих бутербродах, сэндвичах, лазанье, жюльене и других блюдах.
Гриль особенно удобен для завершающего этапа приготовления: расплавления сыра, карамелизации поверхности, запекания соусов и поддержания привлекательной подачи перед выдачей гостю.
- Две зоны нагрева — можно готовить разные блюда одновременно или включать только нужную часть рабочей зоны.
- Регулируемая верхняя часть — расстояние до продукта легко изменить в зависимости от высоты посуды и требуемой интенсивности нагрева.
- Быстрый верхний нагрев — продукт не пересушивается снизу, а поверхность быстро получает равномерную румяную корочку.
- Широкая рабочая зона — подходит для одновременной обработки нескольких порций или гастроемкостей.
- Простое управление — температура задается механическими регуляторами, без сложных настроек и длительного обучения персонала.
- Профессиональное исполнение — оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания.
Для работы достаточно установить гриль на ровную устойчивую поверхность, подключить к электросети, выбрать температуру и высоту нагревательного блока. После разогрева разместите продукт на решетке или в подходящей жаростойкой посуде. Контролируйте степень запекания визуально: благодаря открытому фронту повар быстро получает доступ к блюду и может оперативно корректировать процесс.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: электрический гриль Salamander.
- Назначение: запекание, подрумянивание, плавление сыра, финишная обработка блюд.
- Нагрев: верхний, инфракрасный.
- Количество зон нагрева: 2.
- Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
- Управление: механическое, с независимой регулировкой зон нагрева.
- Верхний нагревательный блок: подвижный, с регулировкой по высоте.
- Напряжение подключения: 220 В.
- Потребляемая мощность: 4 кВт.
- Габаритные размеры: 600×480×530 мм.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Установка: настольная.










