Гриль для кур Сиком МК-10.62Э

Гриль для кур Сиком МК-10.62Э — профессиональное электрическое оборудование для приготовления аппетитной курицы-гриль с равномерной румяной корочкой. Модель рассчитана на предприятия общественного питания с постоянным спросом на горячие блюда: магазины и супермаркеты, кафе, фастфуд-точки, кулинарии, столовые, фуд-корты и службы доставки.

Аппарат позволяет одновременно готовить до 10 кур, обеспечивая наглядную выкладку продукта перед покупателями. Вращение вертелов способствует равномерному запеканию: мясо остаётся сочным, а кожица приобретает привлекательный золотистый цвет.

Преимущества гриля Сиком МК-10.62Э

• Высокая загрузка — до 10 тушек кур за один цикл, удобно для работы в часы пик.
• 6 вращающихся вертелов — рациональное размещение продукции и равномерное приготовление каждой тушки.
• Электрический нагрев — подходит для объектов, где отсутствует возможность подключения газового оборудования.
• Наглядная готовка — продукт находится на виду, стимулируя импульсные покупки.
• Простое управление — персоналу достаточно загрузить подготовленные тушки, включить нагрев и контролировать степень готовности.
• Практичность для профессиональной кухни — оборудование предназначено для интенсивной эксплуатации в торговых и гастрономических точках.

Для начала работы кур маринуют или используют фирменные специи, закрепляют на вертелах и устанавливают их в рабочую камеру. После включения гриля вертелы вращаются, а нагрев обеспечивает запекание со всех сторон. По завершении цикла готовые тушки удобно снимать порционно, поддерживая свежую подачу продукции в течение дня. Для стабильного результата рекомендуется регулярно очищать рабочую камеру, вертелы и поддон от жира.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль для кур профессиональный.
• Модель: Сиком МК-10.62Э.
• Тип нагрева: электрический.
• Номинальная загрузка: до 10 тушек кур.
• Количество вертелов: 6 шт.
• Вместимость вертела: до 2 тушек кур.
• Принцип приготовления: вращение вертелов в зоне электрического нагрева.
• Назначение: запекание кур, куриных половинок, окорочков и другой мясной продукции на вертелах.
• Размещение: настольное, на устойчивой негорючей поверхности с соблюдением требований к вентиляции и электроподключению.
• Эксплуатация: рекомендуется подключение и ввод в работу квалифицированным специалистом согласно паспорту изделия.
• Дополнительные опции: комплектация и совместимые аксессуары уточняются при заказе у поставщика.