Гриль для кур Grill Master Ф6К2Э (21104)

Гриль для кур Grill Master Ф6К2Э (21104) — профессиональное электрическое оборудование для приготовления кур-гриль, цыплят, рульки, ребрышек и других продуктов на вертелах. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, кафе, фуд-кортах, магазинах с отделом горячей кулинарии, на АЗС и предприятиях быстрого питания.

Шесть вращающихся вертелов обеспечивают равномерное запекание продукта со всех сторон: мясо получает аппетитную румяную корочку, сохраняя сочность внутри. Конструкция с двумя независимыми рабочими зонами позволяет готовить разные партии одновременно, а также экономить электроэнергию при неполной загрузке.

Преимущества Grill Master Ф6К2Э:

• вместительная камера с 6 вертелами — удобно для приготовления и демонстрации готовых кур;
• две независимые секции помогают гибко планировать выпуск продукции;
• электрический нагрев обеспечивает стабильную температуру и не требует подключения к газу;
• постоянное вращение вертелов способствует равномерной прожарке;
• прозрачные дверцы позволяют контролировать готовность без потери тепла;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию и простую санитарную обработку;
• поддон для сбора жира упрощает обслуживание оборудования.

Работать с грилем просто: подготовленные тушки фиксируют на вертелах, устанавливают их в рабочую камеру, включают нужную секцию и задают режим приготовления. В процессе запекания оператор визуально контролирует продукт через стекло. После завершения смены достаточно снять вертелы и поддон, удалить жир и очистить внутренние поверхности средствами, подходящими для нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики

• Модель: Grill Master Ф6К2Э.
• Артикул: 21104.
• Тип оборудования: профессиональный электрический гриль для кур.
• Способ приготовления: запекание на вращающихся вертелах.
• Количество вертелов: 6 шт.
• Количество рабочих зон: 2 независимые секции.
• Нагрев: электрический.
• Управление: раздельное включение рабочих зон; регулирование режима приготовления.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Дверцы: термостойкое стекло для визуального контроля продукта.
• Оснащение: вращающиеся вертелы, привод, нагревательные элементы, съемный поддон для жира.
• Назначение: куры-гриль, цыплята, мясные полуфабрикаты, ребра и другие продукты для запекания на вертеле.
• Опции: запасные вертелы, держатели и другие комплектующие приобретаются отдельно при необходимости; совместимость рекомендуется уточнять по артикулу 21104.