Гриль для кур Roller Grill RBE 25

Гриль для кур Roller Grill RBE 25 — профессиональная электрическая ротационная печь для приготовления кур-гриль, окорочков, крылышек, рулетов и других мясных продуктов на вертелах. Модель рассчитана на одновременное приготовление до 25 кур и подходит для супермаркетов, гастрономов, предприятий быстрого питания, столовых, кафе, фуд-кортов и отделов готовой еды.

Вращение вертелов обеспечивает равномерное запекание со всех сторон, а инфракрасный нагрев помогает получить аппетитную золотистую корочку и сохранить сочность продукта. Оборудование удобно использовать как для приготовления блюд под заказ, так и для постоянной выкладки готовой курицы-гриль в зоне продажи.

• Высокая производительность — загрузка до 25 кур за один цикл.
• Равномерное приготовление — вертелы непрерывно вращаются, поэтому продукт прожаривается без необходимости переворачивать его вручную.
• Аппетитная презентация — жарящиеся куры хорошо видны покупателям, стимулируя импульсные продажи.
• Инфракрасный нагрев — быстрый выход на рабочий режим и эффективное запекание поверхности.
• Простое управление — персоналу достаточно загрузить продукт на вертелы, выбрать режим нагрева и контролировать время приготовления.
• Практичность для профессиональной кухни — корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Для работы подготовленные тушки фиксируют на вертелах и устанавливают их в камеру. После включения нагрева и вращения гриль работает в автоматическом режиме: оператору не требуется постоянно переворачивать продукт. По завершении цикла готовую продукцию снимают с вертелов, а жир и сок собираются в поддон, что упрощает санитарную обработку оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль для кур, ротационный.
• Модель: Roller Grill RBE 25.
• Максимальная загрузка: до 25 кур.
• Количество вертелов: 5 шт.
• Ориентировочная загрузка на один вертел: до 5 кур.
• Нагрев: инфракрасные электрические нагревательные элементы.
• Вращение: моторизированное, автоматическое.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Исполнение: настольное профессиональное оборудование.
• Поддон для сбора жира и мясного сока: предусмотрен.
• Электропитание: 400 В, трехфазная сеть.
• Рекомендуемое применение: магазины, кулинарии, рестораны, столовые, предприятия общественного питания.
• Опции и комплектация могут отличаться в зависимости от поставщика; перед заказом рекомендуется уточнить наличие вертелов, корзин, подставки и дополнительного оснащения.