Гриль для кур Roller Grill RBE 200

Гриль для кур Roller Grill RBE 200 — профессиональный электрический аппарат для приготовления кур-гриль, цыплят, окорочков и других мясных продуктов на вертелах. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, супермаркетах, отделах готовой еды, кулинариях, фуд-кортах и заведениях быстрого обслуживания.

Аппарат вмещает до 20 кур и позволяет одновременно готовить крупные партии продукции с аппетитной равномерной корочкой. Вращение вертелов обеспечивает прожарку со всех сторон, а инфракрасный нагрев помогает сохранить сочность мяса и получить привлекательный золотистый цвет кожицы.

• Высокая производительность: до 20 кур за одну загрузку — удобно для торговли в часы пик и заготовки продукции.
• Два вертела: можно готовить разные партии одновременно или загружать аппарат не полностью.
• Равномерное приготовление: автоматическое вращение вертелов исключает необходимость постоянно переворачивать продукт вручную.
• Инфракрасный нагрев: быстро формирует хрустящую корочку и поддерживает сочность мяса.
• Удобный контроль: продукт хорошо виден через стеклянные дверцы, что важно для открытой кухни и зоны продаж.
• Простая эксплуатация: достаточно закрепить тушки на вертелах, включить нагрев и привод — дальнейшее приготовление проходит автоматически.
• Гигиеничность: корпус из нержавеющей стали и съёмный поддон для жира упрощают ежедневную очистку.

Для работы кур-гриль размещают на вертелах, фиксируют, устанавливают вертелы в рабочее положение и включают нагрев. По окончании цикла готовые куры легко снимаются, а жир и сок собираются в поддоне. Аппарат не требует сложных навыков: персоналу достаточно соблюдать стандартные правила загрузки, температурного контроля и санитарной обработки.

Дополнительные характеристики

• Модель: Roller Grill RBE 200.
• Тип: электрический гриль-вертел для кур.
• Количество вертелов: 2 шт.
• Вместимость: до 20 кур.
• Нагрев: инфракрасный.
• Привод вертелов: электрический, с автоматическим вращением.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Оснащение: стеклянные дверцы, поддон для сбора жира.
• Электрическая мощность: 6 кВт.
• Напряжение подключения: 400 В, трёхфазная сеть.
• Габаритные размеры: ориентировочно 1320×450×770 мм.
• Назначение: приготовление и демонстрация кур-гриль в профессиональных предприятиях общественного питания и торговли.