Гриль для кур Кобор GC1-3S

Гриль для кур Кобор GC1-3S

Кобор GC1-3S — профессиональный гриль для приготовления кур-гриль, куриных половинок, крыльев и других мясных продуктов на вертеле. Оборудование предназначено для предприятий общественного питания и торговли: кафе, ресторанов, столовых, фуд-кортов, магазинов с кулинарией, павильонов быстрого питания и точек продажи готовой продукции.

Модель оснащена тремя вращающимися вертелами, благодаря чему продукт прожаривается равномерно со всех сторон и приобретает аппетитную румяную корочку. Гриль позволяет готовить несколько партий продукции одновременно, поддерживать стабильное качество и эффективно организовать продажу кур-гриль в часы пик.

• Три вертела — удобная загрузка нескольких тушек или порций одновременно.
• Равномерное вращение — мясо прожаривается без постоянного контроля и ручного переворачивания.
• Аппетитная презентация — готовящиеся куры хорошо видны покупателям и стимулируют импульсные продажи.
• Профессиональное исполнение — оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию на кухне или в торговой зоне.
• Простое управление — сотруднику достаточно разместить продукт на вертелах, включить нагрев и контролировать готовность.
• Удобство обслуживания — рабочие элементы и камера рассчитаны на регулярную очистку после смены.

Для работы подготовленные тушки фиксируют на вертелах, равномерно распределяют загрузку и запускают гриль. В процессе приготовления вертелы автоматически вращаются, обеспечивая одинаковую степень прожарки. После завершения цикла готовый продукт снимают с помощью термостойкого инвентаря, а рабочую камеру очищают от жира и пищевых остатков.

Дополнительные характеристики

• Модель: Кобор GC1-3S.
• Тип оборудования: профессиональный гриль для кур.
• Назначение: приготовление кур-гриль и других продуктов на вертеле.
• Количество вертелов: 3 шт.
• Принцип приготовления: тепловая обработка с вращением вертелов.
• Конструкция: камера для приготовления продукции, вертельный механизм, элементы нагрева и зона сбора жира.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
• Установка: настольная или на специализированное основание — в соответствии с проектом кухни и требованиями производителя.
• Эксплуатация: рекомендуется подключение и ввод в работу квалифицированным персоналом с соблюдением требований по вентиляции, электробезопасности и пожарной безопасности.
• Опции и комплектующие, приобретаемые отдельно: вытяжной зонт, подставка или стол для установки, гастроемкости и инвентарь для снятия готовой продукции, средства для очистки профессионального оборудования.