Гриль для кур EKSI HEJ-266

Гриль для кур EKSI HEJ-266 — профессиональное электрическое оборудование для приготовления кур-гриль, цыплят, окорочков и других мясных продуктов на вертелах. Модель рассчитана на интенсивную работу в супермаркетах, кулинариях, точках фастфуда, кафе, столовых, ресторанах и отделах готовой еды.

Шесть вращающихся вертелов обеспечивают равномерное запекание продукта со всех сторон. Курица приобретает аппетитную золотистую корочку, при этом мясо остается сочным благодаря постоянному вращению и равномерному воздействию нагревательных элементов. Вместительная камера позволяет одновременно готовить до 36 кур, что особенно удобно в часы высокого спроса.

Основные преимущества EKSI HEJ-266:

• высокая производительность — до 36 кур за одну загрузку;
• 6 вертелов с автоматическим вращением для равномерного приготовления;
• электрический нагрев — стабильная температура без подключения к газовой магистрали;
• прозрачные дверцы для визуального контроля готовности продукции;
• эффектная демонстрация готовых кур для увеличения импульсных продаж;
• корпус из нержавеющей стали, подходящий для профессиональной кухни;
• простая загрузка, управление и обслуживание.

Работать с грилем несложно: подготовленные тушки насаживают на вертелы, устанавливают их в рабочую камеру, задают необходимый режим нагрева и включают вращение. В процессе приготовления оператор контролирует степень запекания через стеклянные дверцы. После завершения цикла готовую продукцию удобно снимать с вертелов и размещать в зоне выдачи или на витрине.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль для кур.
• Модель: EKSI HEJ-266.
• Количество вертелов: 6 шт.
• Вместимость: до 36 кур.
• Принцип приготовления: запекание на вращающихся вертелах.
• Нагрев: электрические ТЭНы.
• Напряжение питания: 380 В.
• Установочная мощность: 13,2 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Дверцы: стеклянные, для контроля процесса приготовления.
• Назначение: приготовление и демонстрация кур-гриль, цыплят, мясных полуфабрикатов на вертеле.
• Рекомендуемое размещение: профессиональная кухня, зона приготовления, отдел готовой еды, линия самообслуживания.
• Опции: дополнительные вертелы, гастроемкости и инвентарь для снятия готовой продукции приобретаются отдельно при необходимости.