Гриль электрический Apach Chef Line SLGE87OS

Гриль электрический Apach Chef Line SLGE87OS — профессиональная жарочная поверхность для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, фуд-кортов и производственных пищеблоков. Модель предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей, морепродуктов, бургеров, колбасок, яиц, бекона, блинов и других блюд, требующих равномерного контактного нагрева.

Гладкая стальная поверхность позволяет готовить продукты без решётчатого рисунка и с минимальным количеством масла. Оборудование устанавливается на открытом основании, которое удобно использовать для хранения гастроёмкостей, инвентаря и расходных материалов.

Преимущества Apach Chef Line SLGE87OS

• Большая рабочая зона — подходит для одновременного приготовления нескольких порций.
• Равномерный электрический нагрев — обеспечивает стабильный результат при жарке и снижает риск пригорания продукта.
• Гладкая жарочная поверхность — универсальна для мяса, гарниров, завтраков и блюд fast casual.
• Простое управление — повар задаёт необходимую температуру регуляторами и контролирует процесс приготовления без сложных настроек.
• Открытая подставка — добавляет полезное пространство на рабочем месте и упрощает доступ к инвентарю.
• Профессиональная конструкция — корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию в горячем цехе.
• Удобная очистка — жир и остатки продуктов удаляются с поверхности после остывания оборудования.

Для работы достаточно подключить гриль к электросети, включить нагрев и установить нужную температуру. После разогрева на поверхность выкладывают продукты; при необходимости используется небольшое количество масла. После завершения смены поверхность очищают скребком и мягкими средствами, предназначенными для профессионального теплового оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая жарочная поверхность (гриль).
• Серия: Apach Chef Line 700.
• Исполнение: напольное, на открытом основании.
• Тип рабочей поверхности: гладкая.
• Количество зон нагрева: 2.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочной поверхности: сталь.
• Мощность: 10 кВт.
• Напряжение питания: 380 В, трёхфазное подключение.
• Габаритные размеры: 800×700×850 мм.
• Терморегуляторы: независимое управление зонами нагрева.
• Назначение: жарка, обжаривание, подогрев и приготовление блюд à la carte.
• Опции: совместимые элементы нейтрального и теплового оборудования серии Chef Line 700 подбираются отдельно; состав дополнительной комплектации следует уточнять при заказе.