Гриль электрический Apach Chef Line SLGE49OS

Гриль электрический Apach Chef Line SLGE49OS

Apach Chef Line SLGE49OS — профессиональный электрический гриль с гладкой жарочной поверхностью, предназначенный для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и предприятий общественного питания. Оборудование подходит для приготовления стейков, бургеров, рыбы, овощей, колбасок, яиц, омлетов, сэндвичей и других блюд, требующих равномерной обжарки.

Модель выполнена в напольном формате с открытым основанием: под грилем удобно хранить инвентарь, гастроёмкости или расходные материалы. Большая рабочая поверхность позволяет одновременно готовить несколько порций, что особенно важно в часы пик.

• Равномерный нагрев — толстая стальная жарочная плита хорошо аккумулирует тепло и помогает получать стабильный результат при каждой загрузке.
• Две зоны приготовления — температуру можно настраивать отдельно для разных участков поверхности, одновременно работая с продуктами, требующими разных режимов жарки.
• Гладкая поверхность — удобна для приготовления деликатных продуктов, яиц, овощей, рыбы, котлет и блюд с маринадом.
• Простая очистка — излишки масла и соков направляются в съёмный жиросборник.
• Надёжность для профессиональной кухни — корпус из нержавеющей стали устойчив к ежедневной эксплуатации и легко очищается.
• Удобное управление — настройка температуры выполняется механическими терморегуляторами без сложных программ и длительного обучения персонала.

Для работы достаточно подключить гриль к трёхфазной электросети, включить нужную зону нагрева и установить температуру. После выхода плиты на рабочий режим на поверхность можно выкладывать продукты. Рекомендуется использовать небольшое количество масла, а после смены очищать жарочную плиту и опорожнять жиросборник.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический профессиональный гриль / жарочная поверхность.
• Серия: Apach Chef Line.
• Модель: SLGE49OS.
• Тип установки: напольный.
• Исполнение основания: открытое (Open Stand).
• Тип жарочной поверхности: гладкая.
• Количество зон нагрева: 2.
• Габаритные размеры: 400 × 900 × 850 мм.
• Размер рабочей поверхности: 390 × 720 мм.
• Материал рабочей поверхности: сталь.
• Толщина жарочной плиты: 12 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Температурный диапазон: до 300 °C.
• Мощность: 7,2 кВт.
• Напряжение питания: 380 В.
• Жиросборник: съёмный, для сбора масла и соков при жарке.
• Регулируемые по высоте ножки: предусмотрены.