Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестомеса спирального Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF 41000018849
Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF прекрасно подходит для использования в заведениях общественного питания и торговле, обеспечивая качественный замес различных видов теста, необходимого для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель комплектуется ножками, которые можно регулировать по высоте.
Корпус устройства выполнен из прочной конструкционной стали с полимерным покрытием, а металлические элементы, которые соприкасаются с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож), изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и надежность.
Ключевые особенности
- Электромеханическая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Встроенный таймер
- Вращение спирали по эксцентрику для равномерного замеса
- Функция реверса дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали для быстрого приготовления
- Скругленные внутренние углы дежи, обеспечивающие легкость в чистке
Дополнительные характеристики
- Максимальная загрузка теста:
- Для дрожжевого теста: 18 кг
- Для крутого теста: 6 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 минут.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 1,6 кВт
- Электродвигатель: 1,5 кВт
Тестомес Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF станет незаменимым помощником в вашем ресторане или баре, обеспечив эффективный и качественный процесс замеса теста.






