Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Sottoriva Twist 80
Спиральный тестомес Sottoriva Twist 80 прекрасно подходит для интенсивного замеса теста в сфере общественного питания: ресторанах, столовых и кафе, а также на предприятиях торговли в Москве.
В комплектацию входит спираль из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает долговечность и надежность устройства. При работе тестомеса температура теста практически не поднимается, что предотвращает преждевременную ферментацию дрожжей, обеспечивая оптимальные условия для подготовки теста.
Особенности модели
Данная модель тестомеса оснащена фиксированной дежой, что способствует удобству использования.
Корпус выполнен из прочной листовой стали, а дежа, отсекатель и защита изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует надежность и долговечность.
Спираль изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, а крышка головки выполнена из устойчивого к УФ пластика ABS.
Двойной таймер позволяет установить время работы для каждой скорости, а автоматическое переключение между скоростями обеспечивает дополнительное удобство.
В случае необходимости, машина останавливается автоматически.
Кнопка для вращения дежи упрощает процесс выгрузки теста, а селектор реверса (только на первой скорости) добавляет функциональности.
Движение передается через шкивы и клиновые ремни, а защита двигателя от перегрузки гарантирует безопасную эксплуатацию.
Устойчивость и стабильность обеспечиваются фиксированными задними колесами и передними роликами с опорной ножкой.
ВАЖНО!
Этот тестомес не подходит для замеса крутого теста!
Для работы с крутым тестом, таким как для пельменей, галет, пряников и различных видов макарон, рекомендуем использовать специализированные тестомесы для крутого теста.
