Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Sottoriva Twist 160
Спиральный тестомес Sottoriva Twist 160 предназначен для интенсивного замеса теста и прекрасно подходит для использования в общепите, таких как рестораны, столовые и кафе, а также на торговых предприятиях в Москве.
В комплекте с аппаратом идет спираль из высококачественной нержавеющей стали.
Благодаря уникальному процессу перемешивания, температура теста практически не повышается, что предотвращает раннюю ферментацию дрожжей.
Особенности модели
Данная модель тестомеса имеет фиксированную дежу и изготовлена из прочной листовой стали.
Дежа, отсекатель и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, а спираль - из AISI 430, что гарантирует долговечность и надежность изделия.
Крышка головки из ABS пластика устойчива к УФ-излучению, а двойной таймер позволяет задавать время работы (по одному на каждую скорость) и автоматически переключать скорости.
Машина останавливается автоматически, а кнопка вращения дежи облегчает выгрузку теста.
Селектор реверса вращения дежи (только на первой скорости) добавляет удобства в работе, а передача движения осуществляется через шкивы и клиновые ремни.
Защита двигателя от перегрузки обеспечивает безопасную эксплуатацию.
Удобные фиксированные задние колеса и передние ролики с опорной ножкой гарантируют стабильность машины во время работы.
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (например, для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и прочих) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
